Царство огня и пара.

 

Кухня... Практически у каждого человека это слово рождает положительные эмоции. Объяснить это можно тем, что кухня - особенная часть дома, где, как нигде, чувствуется атмосфера тепла, комфорта и уюта семейного очага. Ведь вряд ли в доме есть ещё такое место, где за ужином собираются вместе все чле­ны семьи, где обсуждаются семейные проблемы и строятся планы на будущее. Кухня, по своей сути, уже давно перестала быть помещением, в котором мать семейства с утра до вечера корячится над плитой и мойкой. Сейчас это нечто большее, нечто более светлое и радужное, что-то ставшее символом благополучия и благосостояния семьи. И несмотря на то, что достаток разных семей разный, все хотят одного - чтобы кухня была красивой, современной, уютной и удобной. Никто не хочет возвращаться к «Аленушкам», и это лишний раз свидетельствует о правдивости вышесказанных слов. Что же такое кухня?

На первый взгляд, это простой набор, состоящий из шкафов, плиты, вытяжки, мойки и холодильника. Казалось бы, купил все выше перечисленное, и вот она кухня... Да не тут-то было... Мало купить конструктор, его нужно ещё и правильно собрать! Одним из самых важных факторов, влияющих на проектирование вашей кухни, является площадь и конфигурация помещения, где она будет располагаться. От него во многом зависит и дизайн вашей кухни. Чем больше помещение, тем проще варьировать стили. Но это ни в коей мере не значит, что на небольшой площади невозможно создать маленький шедевр.

Главное - найти по настоящему толкового дизайнера, знакомого с тонкостями бытовой кухонной техники, и тогда невозможное станет возможным. Не стоит слепо верить мебельщикам, подгоняющим Вас к определенным, удобным для них, стандартам. Ищите тех, кто не боится браться за «нестандарты», ведь не кухня должна подгонять Вас под себя, а Вы - кухню, и тогда у вас дома точно не появится «Алёнушка», только в более новой интерпретации. Говорить о стиле кухни в этой статье мы не будем, ведь у каждого человека свои вкусы, комуто нравится НІ-ТЕСН, кому-то классика, кому-то ретро. Это никак не влияет на качество кухни и возможность её грамотно укомплектовать бытовой техникой. Основным приоритетом в выборе бытовой техники является её надежность и функциональность. Никому, в конечном счете, не нужно супермодное изделие, которое через полгода выйдет из строя.

И несколько слов о функциональности. Настоящему профессионалу не нужна кухонная техника с невероятным количеством функций и примочек, но, если кулинарный опыт домашнего повара далек от уровня Бурды и Макаревича, встроенные рецепты в духовке и функции, препятствующие пригоранию пищи на варочной поверхности, могут быть очень кстати.

Отдельно о кухонной вытяжке. Мощная вытяжка на кухне - это отнюдь не роскошь. Не стоит верить «специалистам», которые предлагают вам чахлый аппарат мощностью 250 м3/ч. Ссылки на СНиП (Строительные нормы и правила) образца 1962 г. по меньшей мере смешны - стандарты времени застоя безвозвратно ушли в прошлое. А если серьезно, мощная вытяжка - залог того, что спустя год Вам не придется начинать ремонт заново.

Мойку лучше установить из искусственного гранита, т.к. мойки из нержавеющей стали более маркие, и поддерживать такую мойку в концертном состоянии во время эксплуатации достаточно проблематично. Конечно мойка из гранита стоит дороже, но это того стоит.

Опять же, если помнить о том, что на дворе 3-е тысячелетие, то можно сказать - посудомоечная машина на кухне отнюдь не предмет роскоши. Тем более, что максимальное количество грязной посуды скапливается именно после глобальных мероприятий, когда после съеденного и выпитого заниматься мытьем абсолютно неинтересно.

Кроме того, следует помнить о мелочах, вроде бы второстепенных, но достаточно существенных. Под электрическую духовку и электрическую варочную поверхность (если таковые есть) следует вести отдельные кабеля от электрощитка, с установкой в щитке отдельных автоматов.

Пару слов о розетках. На кухне их должно быть много, потому что в последствии могут добавиться: электрочайник, соковыжималка, тостер, фритюрница, кухонный комбайн, микроволновка и т.д.
Отдельно о розетке для вытяжки. Расположить её лучше таким образом, чтобы сетевой шнур не свисал на полстены.

Естественно, это не всё. А что дальше?

Как следует задуматься и начинать действовать!